October 5, 2011 - Mittelbayerische Zeitung
Senf erobert USA
Chuck Dietz importiert Händlmaier
Chuck Dietz liebt Händlmaier-Senf. Jetzt will er auch den Rest seiner Heimat Cincinnati auf den Geschmack bringen. Der Amerikaner startete gerade mit seinem Partner Paul Ketterer eine Import-Firma, die sein Lieblingslebensmittel künftig in großem Stil vertreiben will. Bisher ist das das braune Gold aus Regensburg in den USA schwierig zu bekommen. Die erste Lieferung mit rund 4000 Produkteinheiten wurde Dietz beinahe aus der Hand gerissen.
October 4, 2011 - Mittelbayerische Zeitung
Regensburger Senf wird zum US-Verkaufsschlager
Dem Amerikaner Chuck Dietz wird Händlmaiers Mittelscharfer aus der Hand gerissen — er will im großen Stil importieren.
von Marianne Sperb, MZ
Regensburg. 2006 entdeckte Chuck Dietz bei einem Besuch in Bayern seine Liebe für Händlmaier-Senf — seitdem isst er die Delikatesse regelmäßig. „The taste ist unique“, der Geschmack sei einmalig, sagt er am MZ-Telefon.
Jetzt will er auch den Rest seiner Heimat Cincinnati auf den Geschmack bringen. Der Amerikaner startete gerade mit seinem Partner Paul Ketterer eine Import-Firma, die sein Lieblingslebensmittel künftig in großem Stil vertreiben soll. Bisher ist das braune Gold aus Regensburg in den USA kaum zu bekommen.
Händlmaier wird in 35 Ländern weltweit verkauft; der Export macht aber mit rund zehn Prozent einen eher kleinen Teil des Gesamtvolumens aus. Dietz will das ändern. Die Aussichten sind gut: Die erste Lieferung von vier Paletten mit Senf und Saucen war innerhalb einer Woche ausverkauft, obwohl der Internethandel noch gar nicht gestartet war.
Die Fracht sollte eigentlich ein paar Monate reichen, aber der amerikanische Händlmaier-Fanclub, der stolze 430 Mitglieder zählt, riss Chuck Dietz die Gläser, Tuben und Eimer förmlich aus der Hand. Vor allem der mittelscharfe Senf ging ruckzuck weg.
Tilmann Müller von Händlmaier Regensburg sieht auf dem US-Markt Potenzial: „Wenn irgendwo ein Oktoberfest gefeiert wird und Weißwurst auf den Tisch kommt, wird dazu Händlmaier gegessen.“
Das oktoberfestverrückte Cincinnati mit seinen vielen deutschstämmigen Bewohnern könnte ein aussichtsreicher Markt sein. Chuck Dietz, der mit seiner Frau Cindy zurzeit Bayern bereist und auf dem Oktoberfest erstmals auch Mitglieder des niederbayerischen Händlmaier-Fanclubs getroffen hat, kommt am Mittwoch nach Regensburg. Neben Dom und Steinerner Brücke wird eine Station die Senffabrik mit dem roten Logo sein.
September 29, 2011 - Mittelbayerische Zeitung
Oberpfälzer Senf in Amerika
Senf aus Regensburg ist in Cincinnati ein echtes Kultprodukt. Das stellte sich bei einem bayerisch-amerikanischen Treffen auf dem Oktoberfest heraus. Dort genossen Händlmeierfans aus Niederbayern und den USA gemeinsam mit Händlmeier-Vertriebsleiter Tilmann Müller die bayerische Lebensart.
Auf den ersten Blick vermochte niemand so recht zu sagen, wer am Tisch die waschechten Bayern waren. Angereist waren der „amerikanische Präsident“ Chuck Dietz aus Cincinnati samt seiner First Lady Cindy höchstpersönlich sowie weitere Mitglieder des dortigen Händlmeier-Fanclubs, den Chuck Dietz leitet. Erst im Gespräch war dann der kleine, feine Unterschied erkennbar, denn das Deutschvokabular von Chuck und seiner Frau Cindy beschränkt sich (derzeit noch) auf Prost, Weißwurst, Bier und Senf.
Doch die fehlenden Sprachkenntnisse gleicht der Amerikaner durch seine Geschäftstüchtigkeit aus: Da der Oberpfälzer Senf in den Staaten so schwer zu bekommen ist, haben Chuck und Cindy Dietz eine Importfirma gegründet. Mit Erfolg. Die erste Lieferung über vier Paletten Senf und Saucen war innerhalb einer Woche ausverkauft, obwohl die beiden mit dem geplanten Internethandel noch gar nicht begonnen hatten. Allein die Nachfrage im Fanclub, der stolze 430 Mitglieder zählt, war groß genug. Und noch einen Grund zu feiern gab es: Es wurde schon einmal angestoßen auf den 5. Geburtstag des amerikanischen Fanclubs, der am 8. Oktober in Amerika ganz groß gefeiert wird.
2011 - Enterprise Europe Network
Gibt weltweit seinen Senf dazu: Luise Händlmaier Senffabrikation GmbH & Co. KG
Regensburg. Ein Fanclub in den USA – das sagt schon fast alles über den Senfhersteller Händlmaier aus Regensburg in Sachen Auslandsgeschäft. Kein Oktoberfest, kein Treffen von im Ausland lebenden Deutschen ohne den süßen Hausmachersenf von Händlmaier.
Aber nicht nur Deutsche, sondern Fans aus vielen Nationen hat Händlmaiers Produkt. „Unseren Senf gibt es in über 30 Ländern weltweit“, sagt Marketingchef Tilman Müller. Berichtet man auf Reisen im Ausland, dass man aus Deutschland kommt, wird man meist mit den gängigen Deutschland-Images konfrontiert. Natürlich zählt dazu auch Bayern, zu Bayern gehört die Weißwurst und zur Weißwurst eben der süße Händelmeier-Senf.
Die Geschichte des bayerischen Markenprodukts ist lang und beginnt im Kleinen: 1910 gründeten der Metzgermeister Karl Händlmaier und seine Frau Johanne ihre erste eigene Metzgerei in der Regensburger Altstadt. „Damals produzierte jede Metzgerei zu den eigens hergestellten Würsten ihren eigenen Senf. Johanna Händlmaier komponierte zu den Weißwürsten den süßen Hausmacher-Senf – der Grundstein zur Firma Luise Händlmaier Senffabrikation GmbH & Co KG wurde gelegt.“, berichtet Tilman Müller. Luise bezieht sich auf die Schwiegertochter der Senf-Erfinderin Johanna, die mit Joseph Händelmair die Metzgerei 1949 übernommen hatte. Allein über Mundpropaganda fand der Senf reißenden Absatz. 1964 wurde die Firma „Luise Händlmaier“ gegründet. Jahrelang wurde der Senf immer noch in der Metzgereiküche in der Altstadt hergestellt, bis 1991 unter der Leitung des Geschäftsführeres und Enkels von Luise Händlmaier, Franz Wunderlich (Bild unten), ein eigenes Firmengebäude in einem Industriegebiet bei Regensburg errichtet wurde. Durch die Erweiterung des Sortiments um Feinkostsaucen, dem Superscharfen Senf, den Würstlsenf, dem Grillsenf und den verschiedenen Meerrettich-Arten musste 2002 und 2006 angebaut werden. Heute hat die Firma insgesamt 60 Mitarbeiter. Im Mai dieses Jahres wurde der Startschuss für eine Neuinvestition in Höhe von 15 Millionen Euro gegeben, um den Standort Regensburg weiter auszubauen.
Streng genommen handelt es sich beim Händlmaier-Senf um ein internationales Produkt: Die Senfsaat kommt aus Kanada, Nordamerika und Tschechien. „Aber das, was den Senf ausmacht - die weiteren Zutaten wie Zucker, Branntweinessig und weitere Gewürze und letztlich das Rezept - kommen aus Bayern.“ „Unser süßer Senf ist vor allem in Asien, etwa bei den Japanern sehr beliebt“, sagt Marketingchef Müller. Wichtigste Abnehmerländer sind aber Österreich und die Schweiz. Der österreichische Markt wachse sehr stark, so Müller. „Allein die bekannte jährliche Weißwurstparty in Kitzbühel mit österreichischer Prominenz und einem großen Medienecho ist d e r Multiplikator für uns.“
Die Export-Geschichte Händlmaiers begann in den 90er Jahren. Bekannt wurde der Senf nicht nur die auswandernde Bayern oder Mundpropaganda, sondern auch durch die Präsenz auf Messen. In Italien und Österreich haben wir Vertriebspartner vor Ort, die auf dortigen Messen auftreten. In dieser Woche nimmt Händlmaier an einem Branchetreffen in Wien teil zusammen mit zehn weiteren Lebensmittelunternehmen aus Bayern mit Unterstützung des bayerischen Ernährungsministeriums. „Ich denke, wir haben im Ausland noch riesiges Potenzial und wir werden für uns geeignete Förderprogrammen wie etwas „Go International“ oder das bayerische Messebeteiligungsprogramm in betracht ziehen, so Müller.
January 2011 - IHK Regensburger Wirtschaft konkret
Bayern auf Tournee
Deutsche Unternehmen punkten im Ausland mit innovativen Produkten, kundenorientiertem Service und Qualität. Viele Firmen in Ostbayern setzen seit Jahren mit Erfolg auf das Auslandsgeschäft und sichern die Arbeitsplätze zu Hause. Bei der Exporttournee Bayern zeigen wir Ihnen, wie Sie Ihren persönlichen Weg ins Ausland gestalten können.
Wussten Sie, dass der gute alte Händlmaier-Senf heute ein Global Player ist? „Unsere Senfsaat kommt aus Kanada, Nordamerika und Tschechien. Den Senf gibt es heute in über 30 Ländern weltweit“, so Händlmaier-Marketingleiter Tilman Müller. Aber keine Angst, der „Siaße“ ist nach wie vor ein echter Regensburger: „Das, was den Senf ausmacht, die weiteren Zutaten wie Zucker, Branntweinessig und Gewürze und letztlich das Rezept kommen natürlich aus Bayern.“
Der Regensburger Traditionssenf feierte in diesem Jahr seinen Einhundertsten Geburtstag. Was einst in einer Altstadtmetzgerei von Johanna Händlmaier als Beilage zu Weißwürsten kreiert wurde, hat heute weltweit Fans, zum Beispiel die „Händlmaier’s Freunde Cincinnati“ in den USA. Das passt gut, denn „German Gemütlichkeit“ ist nicht umsonst ein Lehnwort im Amerikanischen. Auch zwischen Ost- und Westküste schätzt man eine Halbe Bier mit einem Paar Weißwürsten, dazu darf der süße Senf nicht fehlen. Sogar in Japan fährt man auf den Oberpfälzer Gewürzklassiker ab. Wichtigste Exportmärkte sind für Händlmaier nach wie vor Österreich und die Schweiz. Gerade der österreichische Markt wachse sehr stark, freut sich Tilman Müller: „Allein die jährliche Weißwurstparty in Kitzbühel mit österreichischer Prominenz und einem großen Medienecho ist der Multiplikator für uns.“
Werden Sie im Ausland eine Marke
Damit der süße Senf im Ausland in aller Munde ist, nutzt das Regensburger Unternehmen auch die Angebote der zahlreichen bayerischen Exportinitiativen: „Ich denke, wir haben im Ausland noch riesiges Potenzial. Dazu werden wir an für uns geeigneten Förderprogrammen wie etwa ‚Go International’ oder das bayerische Messebeteiligungsprogramm teilnehmen“, so Marketingchef Müller. Im Rahmen des Programms „Fit für Auslandsmärkte - Go International" etwa helfen die IHKs beim Konzept und der Umsetzung einer Internationalisierungsstrategie, beim Bayerischen Messebeteiligungsprogramm des Wirtschaftsministeriums können sich die Unternehmen ohne großen Aufwand an einem Gemeinschaftsstand auf rund 50 Messen weltweit präsentieren. Damit sich die Unternehmen der Region einen umfassenden Überblick über die zahlreichen Hilfestellungen beim Weg ins Ausland verschaffen können, sind die IHKs und Handwerkskammern zusammen mit dem Außenwirtschaftszentrum und dem Wirtschaftsministerium auf der Export-Tournee Bayern unterwegs. 40 Stationen stehen auf dem Programm.
Die kostenlosen Veranstaltungen richten sich an kleine und mittlere Unternehmen aus Industrie, Handwerk, Handel und Dienstleistungen. Hier bekommen sie das Einmaleins des Auslandsgeschäfts und Infos über Fördermittel an die Hand, außerdem können sie sich mit anderen Firmenchefs austauschen. Dazu werden zu jedem Termin erfolgreiche Unternehmer aus der Region berichten, wie sie ihre Ziele im Ausland umgesetzt haben. An zwei Terminen macht die Export-Tournee in der Oberpfalz Halt: Am 25. Januar 2011 in der Handwerkskammer Niederbayern-Oberpfalz (Ditthornstraße 10, 93055 Regensburg) und am 8. Februar 2011 in der IHK-Geschäftsstelle Weiden (Brenner-Schäffer-Straße 26, 92637 Weiden), Beginn jeweils um 17 Uhr. Mehr Infos unter www.export-tournee-bayern.de. Ansprechpartnerin bei der IHK ist Gisela Obermeier, Tel. 0941/5694-228.
January 28, 2011 - Cincinnati Enquirer Weekender
Breakfasts and brunches from around the world
By Polly Campbell
Not everyone in the world starts the day with eggs and bacon or cornflakes. In different countries around the globe, people breakfast on soup or rice, cheese, baked beans or corn tortillas. In restaurants in Greater Cincinnati and Northern Kentucky, you can try some of these international breakfasts. We got up early in the morning to create the following list of suggestions:
German
In Munich, the morning specialty is weisswurst, an almost-white veal sausage flecked with green. It must be eaten before the church bells ring at noon, so it's either breakfast or a morning snack. Traditionally, it's eaten with pretzels, Händlmaier mustard and weissbier. In 2005, Scott Scholz first tried this meal in Munich. He came back and started the United States' only Händlmaier fan club. The club's main activity is to get together once a month at Mecklenburg Gardens and eat that Bavarian breakfast. The next meeting is Feb. 12. The buffet starts at 11 a.m. You'll need to join the club first (it's $5) (sic: while encouraged to do so, one must not join the club to enjoy the gathering) before digging into the buffet and slathering the specially imported mustard on your bretzl (pretzel) 302 E. University Ave., Corryville. 513-221-5353.
May 2010 - Cincinnati Magazine
Cutting the Mustard
Scott Scholz, the founder of the nation’s only U.S. chapter of the Händlmaier Mustard Club, knows his condiments.
By Cait Barnett
Why did you start this chapter? After losing my job in Dayton, I decided that a change of scenery was in order and I moved to Europe. I enjoyed being part of the club in Bavaria and figured my friends in Cincinnati would enjoy it as well.
How does participation compare? It’s pretty similar. There’s no real requirements of a member to do much of anything other than have a good time.
What’s your favorite Händlmaier mustard? The sweet. It’s called Hausmacher.
How does sweet mustard differ from an American yellow or aDijon? People who don’t like mustard like it. It doesn’t have that sharp bite. It’s gentler, and you can definitely taste the sugar in it.
What food best accompanies Händlmaier mustard? A Weißwurst is what you traditionally use it with, and at our meetings we always serve Weißwurst. It’s a white veal sausage.
What else do people put it on? It’s common to use it on pretzels. We’ll walk around Oktoberfest and give people shots of it. It comes in a tube, like a toothpaste tube, and we’ll walk around and just shoot it into people’s mouths. That’s pretty untraditional.
What beer would you recommend for washing down adrenched Weißwurst or pretzel? You’re supposed to drink it with a Weissbier, which is a wheat type of beer. The one I would recommend above all others is Franziskaner.
March 2010 - Cincinnati City Beat
Best of Cincinnati
Staff Picks
Best Place to Resurrect Your All-but-Forgotten Grey Poupon Jokes:
Cincinnati Handlmaier Mustard Fan Club is one of only two clubs located around the world dedicated to sharing the Gemutlichkeit that is Handlmaier’s Mustard. The club meets monthly at Mecklenburg Gardens to celebrate their love for good mustard. Grab a pretzel, order a beer and open your mind. www.mustardclub.org
March 2010 - Mittelbayerische Zeitung
February 2010 - Superschlemmen.de
US-Bürger lieben den süßen Senf
Eine Händlmaier-Hochburg ist Cincinnati
Auch in den USA ist der süße Senf von Händlmaier aus Regensburg beliebt. Die Hochburg der Fans liegt dabei im Bundesstaat Ohio. In dessen Hauptstadt Cincinnati haben sich Händlmaier-Fans sogar zu einem Mustard Club zusammengeschlossen. "Händlmaier's Freunde Cincinnati" heißt der Verein und es ist ein aktiver Verein mit vielen Mitgliedern. Die Mitglieder treffen sich jeden zweiten Samstag im Monat im Mecklenburg Gardens zum
Weißwurstessen. Der Händlmaier-Senf ist dabei Pflicht. Aber auch sonst hat der Verein viele Aktivitäten durchs Jahr. Die Mitgliedschaft kostet nur 3 Dollar jährlich. Vor einigen Wochen wurde der neue Vereinspräsident gewählt. Er heißt Charles Dietz und hat seine Wurzeln im Heimatland von Händlmaier.
August 2009 - Mittelbayerische Zeitung
August 2009 - Unknown
August 2009 - Cincinnati Examiner
Mustard is the mortar for local club's fellowship
August 4, 12:47 AM
Cincinnati Food Examiner
Rose Alcorn
Scoff as you may at an official Mustard Day (August 4), but then you probably don't live in an intensely German-proud city like Cincinnati, Ohio. What tangy condiment works better with sausages, pretzels, and potato salad, then washes down well with an icy pilsner-full? Among the cluster of German-American cultural organizations in Cincinnati is one that finds mustard is worth celebrating not just once, but twelve times a year: the Cincinnati Händlmaier Mustard Fan Club.
"The Cincinnati Händlmaier Mustard Fan Club is one of two clubs located around the world dedicated to sharing the Gemütlichkeit [informality] that is Händlmaier's Mustard," per the club's Web site. The Cincinnati branch was founded in October 2006 by Scott Scholz, who had first sampled the mustard - through the Bavarian sister group - during a work stint in Germany. "The club gives its members an opportunity to escape the rigors of life once a month, and to enjoy the world's finest mustard," says Scholz.
The club has grown to 73 paid members and typically draws about 80 total mustard fans to each monthly gathering. "Most of the growth is in the numbers of people attending," explained Scholz. "We have added fun events to our gatherings, such as giving flowers to the ladies in May for Mother's Day, and cigars to the gentlemen in June. In December, we give away medals to the first 25 people to finish their beer. And in August (this Saturday, August 8), we will again have our annual rubber boot kicking contest." Competitors kicking a rubber boot (off the foot) the furthest win. The contest will be divided into three categories: men, women, and 40 plus.
The club meets at 11 a.m. on the second Saturday of each month at Mecklenburg Gardens in Corryville. A buffet of wursts, pretzels, sauerkraut and potatoes is served - accompanied, of course, by a spread of Händlmaier mustards.
During Oktoberfest season, the club marches in the parades of different German society fests, and will also take part in the opening ceremonies for the downtown Oktoberfest.
Händlmaier Brand mustard variations include:
Süßer Hausmachersenf (Sweet Homemaker's Mustard)
Altbayerischer Senf (Old Bavarian Mustard)
Mittelscharfer Senf (Medium Spicy Mustard)
Pfeffer-Senf (Pepper Mustard)
Dill-Senf (Dill Mustard)
Unless you have a friend who is willing to lug a few bottles back from Germany, Händlmaier mustard is a rare commodity stateside. Jungle Jim's International Market in Fairfield is currently the sole local source for the mustard, and sells out of Händlmaier products regularly. If you would like to also see the Händlmaier brand at Kroger and other stores, please let your neighborhood store manager know that you would like to be able to purchase Händlmaier there.
Given the Oxford English Dictionary reference to mustard, perhaps honoring this golden substance is not such a far-fetched idea after all:
mustard, n. and adj.: slang (orig. U.S.). Something which adds piquancy or zest; that which sets the standard or is the best of anything. to cut the mustard and variants: to come up to expectations, to meet requirements, to succeed. to be (to) the mustard: to be exactly what is required; to be very good or special.
- Copyright © Oxford University Press 2009. All rights reserved. Oxford is a trademark of Oxford University press.
July 2009 - Cincinnati Enquirer
Mustard club spreads cheer
BY LAUREN BISHOP • CINCINNATI.COM • JULY 22, 2009
CINCINNATI — In a city with two festivals devoted to a German breakfast loaf called goetta, where chili wars have waged for decades, where Busken glazed doughnuts are practically a delicacy and where Graeter’s ice cream is even one of Oprah’s favorite things, perhaps it should come as no surprise that Cincinnati also is the only U.S. city with a fan club devoted to a certain brand of Bavarian mustard.
Yes, mustard. That's no joke.
It’s called the Cincinnati Händlmaier Mustard Fan Club, and it was founded almost three years ago by 30-year-old electrical engineer from Fort Wright named Scott Scholz.
Scholz first got a taste of Händlmaier mustard, a staple of many Bavarian kitchens, when he got a job in that region of Germany in September 2005. A co-worker introduced him to the original – and only other – Händlmaier Mustard Fan Club in the world.
The local champions of the condiment met every couple of months to eat weisswurst veal sausage with Händlmaier sweet mustard and drink wheat beer.
When Scholz’s job brought him back to Cincinnati a year later, he wanted to spread his newfound appreciation for Händlmaier mustard with other people in Greater Cincinnati, nearly 30 percent of whom claimed German ancestry in the 2000 U.S. Census.
So in October 2006, he organized the fan club’s first meeting at Steuben Halle in Clifton. About 30 people showed up to enjoy Weisswurstessen – a traditional Bavarian meal of weisswurst, sweet mustard, soft pretzels and wheat beer – and attend the University of Cincinnati’s homecoming football game. Word of the club quickly spread among the more than two dozen organizations that are part of the German-American Citizens League of Greater Cincinnati and beyond. Today, the club boasts 74 paid members, some of whom come from Dayton, Columbus and Indianapolis (and bring their friends).
“It just kind of spread like wildfire,” Scholz says. “Usually people are pretty surprised and bewildered that such a thing exists. They ask: ‘Why? What do you do?’ And there’s not really a good answer to those questions.”
What club members do, primarily, is get together at 11 a.m. on the second Saturday of each month at Mecklenburg Gardens in Corryville to enjoy a $10-per-person buffet of weisswurst, bratwurst, mettwurst, pretzels, sauerkraut and potatoes. (There’s a saying in Germany that fresh, perishable weisswurst, a veal sausage made with cream and eggs, should not be allowed to hear the church bells’ noon chime.)
At the July meeting, nearly 80 people show up to eat, drink and socialize on Mecklenburg Gardens’ grape vine-shaded patio. Many are wearing traditional German garb or bright yellow Händlmaier Mustard Club Tshirts with the club’s Web site on the back (www.mustardclub.org).
Inside the restaurant, in the middle of the buffet, is a high-top table with a half-dozen varieties of Händlmaier mustard in buckets, bottles and toothpaste-like tubes. But as club members will tell you, it’s much more than mustard that brings them there.
Levi Spetz of Westwood, 28, joined the club in January after hearing about it from his brother, 37-year-old Aaron Spetz of Clifton, who attended his first meeting after Scholz offered him a shot of mustard at last September’s Oktoberfest Zinzinnati. (“He was carrying the tubes of mustard in his lederhosen like holsters,” Aaron Spetz says.)
“I thought it sounded like the most ridiculous, fantastic idea I’d ever heard,” Levi Spetz says. “It’s a wonderful excuse to get together and drink beer on a Saturday morning.”
Sitting with the brothers is 31-year-old Toby Schädler of Northside, who moved to Cincinnati from Ellingen, Germany two years ago for a materials engineering job at GE. He was surprised to find a large German-American community in Cincinnati, much less a mustard fan club, but he was happy to find both.
“It’s helped me meet a lot of cool people here, and it helps me feel at home,” he says.
A couple of tables away, a group of four other Northside residents are attending their first meeting of the club and filling out membership forms.
Jason Meyer, a 38-year-old chef and contractor, wanted to join after a friend called him from a mustard club meeting few months ago and he could hear “drunken German singing” in the background.
None of them has ever had the mustard before, but after heaping their plates high with food and several different varieties of the condiment, they consider themselves fans. “It fulfills every expectation,” says Melissa English, 40, the campaign director for Ohio Citizen Action, after trying a curried variety. “I would never have expected it to be congruent with German cuisine, but it really is.”
Sitting next to English, her husband, 49-year-old remodeling company owner Tim Golliher – whom his wife calls “the condiment king” – concurs.
“This is more cholesterol than I’ve had in years on one plate, but it’s worth it,” he says.
Elsewhere in the restaurant, a few people are wearing medals around their necks. Scholz explains that they are among the 25 people who finished their beers first at a beer-drinking contest the club holds every December.
“It’s a badge of honor,” says medal winner Carolann Mary Slouffman, 61, of Hyde Park. A travel consultant with Victoria Travel in Hyde Park, Slouffman has been a member of the club since its second meeting and says she comes back nearly every month “to do something silly with no redeeming social value.”
As members make second and third trips to the buffet and bar, Scholz collects money in a stein for a split-the-pot raffle, with the proceeds going to – what else? – buy more mustard. That’s also where club members’ annual dues of one Euro go.
Locally, you can find the original variety of Händlmaier mustard only at Jungle Jim’s International Market in Fairfield, but many club members regularly visit Germany and bring back suitcases of the stuff.
Other than eating and drinking, there’s not really much more to a meeting of the Händlmaier Mustard Fan Club at Mecklenburg Gardens. And members wouldn’t have it any other way.
“It’s a shame they don’t open earlier,” says Levi Spetz. “That’s the only bad part of the club.”
February 2007 - Regionalfernsehen Landshut
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